王老吉在全球首发凉茶技术标准 国际市场成竞逐目标

　　日前，以“创新，共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕。作为本次论坛的首席合作伙伴，广药集团在会上发布了王老吉《凉茶饮料国际标准》，在这个深秋时节，凉茶产业发展态势引起了不少关注。

　　据悉，2013年，王老吉着手启动凉茶国际标准研究，采纳了世界各国的相关食品安全标准，结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证，是凉茶行业在国际上发布的首个凉茶技术标准。

　　王老吉研究院院长郑荣波介绍，凉茶国际标准首次对凉茶进行明确的中英文定义，并以汉语拼音“Liangcha”作为其英文翻译，“对中国凉茶走向国际舞台有着里程碑意义，将极大推动整个凉茶饮料行业发展和国际化进程”。

　　凉茶，是广东人的至爱。目前，凉茶市场分为以线下实体店为主的凉茶铺和瓶罐装的凉茶饮料两个类别。

　　据了解，过去10年，仅在广东凉茶市场，大大小小凉茶品牌就不下60个，包括“王老吉凉茶”“黄振龙凉茶”“邓老凉茶”等。据中国企业品牌研究中心数据显示，2019年我国凉茶品牌力指数得分排名第一的是王老吉。

　　中国食品产品专家分析表示，中国传统凉茶铺进入了平缓发展阶段，整个中国传统凉茶的增长幅度不会很大，整体比较稳定。虽然新中式奶茶，对于凉茶市场有一定蚕食作用，但是人们对于传统凉茶固有的消费心理和场景仍在，如天气变化引起的燥热、饮食不当引起的身体不适等，多数消费者不爱小病用药，具有清热降火多种疗养功能的凉茶成为首选。

　　凉茶饮料方面，国内市场增幅也将处于稳定态势。据中投产业研究中心数据显示，2009年至2012年，凉茶品类一直保持16%至18%的增长；2017年凉茶行业市场规模约为578亿元，同比增长9.1%，2018年为470亿元，较去年下降了18%。据预测，2019年凉茶市场规模将达到684亿元。

　　据了解，目前，凉茶行业加多宝与王老吉合计市场占有率在80%以上，其他如和其正、深晖等品牌，规模较小并且多以PET等包装存在于三四线城市和农村市场。而在罐装凉茶市场中，王老吉和加多宝两者合计份额更是达到95%。凉茶行业由百花齐放到行业洗牌再向双品牌领先发展。

　　王老吉有关负责人表示，此次凉茶饮料国际标准正式发布，标志着王老吉一直推动的中国凉茶标准化和国际化工作取得重大成果，开创了凉茶标准化时代，引领凉茶全球化发展走上快车道。

　　广州王老吉大健康产业有限公司董事长徐文流曾在采访中表示，凉茶国际化将分成“三步走”，首先是进一步夯实海外华人市场，作为植根于中国传统文化的品牌，华人对凉茶文化更容易接受。其次，突破欧美主流市场，在欧美主流消费市场打造样板市场，形成示范效应，以点带面促进整个海外市场开拓。此外，未来将采取合资、独资或兼并方式实现海外本土化产、供、销一体化，将凉茶打造成世界级饮料。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，从国际标准出台，再到冠名财富论坛，可以看出王老吉在品牌国际化方面的诸多布局。目前中国凉茶品牌都在寻求增量市场，国内市场已然变成存量市场，销量以及格局难有太大突破，海外市场已经变成竞争焦点及增长路径，中国凉茶品牌国际化有望迎来新一轮增长。（经济日报记者 庞彩霞 实习生 柯筱婷）