万寿菊：南疆维吾尔族农户脱贫致富花

　　南疆大地骄阳似火，距新疆维吾尔自治区喀什市脱贫摘帽仅剩150多天的时间。汽车一进入喀什市莎车县内，一片一片金黄色的万寿菊花海，吸人眼球。一朵朵娇艳的万寿菊，彷佛穿了黄色裙子的小姑娘，惹人喜爱。对莎车县维吾尔族农户们来说，万寿菊不仅美丽养眼，在国际商品市场上还具有非常高的商业价值，是他们脱贫致富花。

新疆莎车县维吾尔族农民忙着采摘万寿菊。戴军摄。

　　万寿菊每亩收益高达2500元

　　莎车县是南疆著名古城，当地人口90%以上是维吾尔族群众。

　　这里的日照、土壤都非常适合种植万寿菊。万寿菊是提取天然色素叶黄素的重要植物原料，广泛应用于化妆品、医药、食品等行业中，具有非常好的市场前景。

　　2012年，莎车县决定引进种植万寿菊，将万寿菊打造成继巴旦木之外又一个颇具特色的优势产业。同年，莎车县就还引入了晨光生物科技集团(以下简称晨光生物)，为农民们提供万寿菊种植技术辅导和市场支持。

　　莎车县开始入户宣传种植万寿菊时，农民们的积极性并不高。因为之前谁都没种过万寿菊，很多农民并不敢冒险尝试，当年全县万寿菊种植面积仅为3万亩。为了推广种植万寿菊，莎车县、晨光生物的技术员免费为农户提供技术指导，讲解万寿菊种植要点，指导农民组建专业合作社，并在各乡镇设收购点，保证万寿菊的销路。

　　晨光生物莎车有限公司副经理武胜学说：“每亩万寿的收入在2500元左右，比单纯种小麦、玉米经济价值高很多。”

　　专业的技术指导和可靠的收入令不少农户们心动，纷纷种植起了万寿菊。23岁的阿布都合力力·阿布力克木是莎车县依盖尔其镇依乃克帕塔村村民，家里有23亩地。3年前试种了万寿菊，每亩收益2500元，所以今年扩大了种植面积到18.7亩。2019年6月至今，他家的万寿菊已采摘了两次，拿到了1.2万元的原料收购款。

　　2019年，莎车县万寿菊种植面积比去年增长30%，达到了13.8万亩，整个南疆地区万寿菊种植突破16万亩。预计2019年全县可收购万寿菊近40万吨，实现增加值2.6亿元;带动种植户6万多户，其中贫困户占一半，约3万户。

　　“万寿菊是富民花，是促进我县调整农业生产结构和打赢脱贫攻坚战的重要突破口，更是促进我县经济发展的新引擎。”莎车县副县长樊海涛说。

　　目前，莎车县在发展万寿菊产业方面还成就了两项“世界第一”：莎车县集中连片种植万寿菊13。8万亩，是世界上最大规模的万寿菊种植、生产基地;晨光生物莎车有限公司日加工鲜菊花3000吨，是世界上最大的菊花加工生产线。

　　特色经济作物助力脱贫

　　选择种经济作物、还是粮食作物，有切身体会的农民最有发言权。

　　阿布都合力力·阿布力克木高兴地说：“我家以前种小麦每亩收入400-500元，棉花每亩收入才1200-1500元。”

　　“种万寿菊增收快，订单农业真是好!”莎车县巴格阿瓦提乡巴格吉格代村村民阿布力米提·赛麦提说，去年他只种了2.5亩万寿菊就挣了5000元。据悉，莎车县像阿布力米提这样的不少贫困户，依托万寿菊产业，2018年就有3万贫困户走上脱贫致富的“花路”。

　　发展产业是实现脱贫的根本之策，要因地制宜，把培育产业作为推动脱贫攻坚的根本出路。莎车县通过“公司+基地+合作社+农户”的多赢“订单种植”模式发展万寿菊产业，将其作为脱贫攻坚的重要突破口。规定收购保底价，由晨光生物与农民签订保护价收购合同，带动农民规模化种植，进行集约化生产管理，统一使用现金收购万寿菊，从而切实保障农民的收益。

　　莎车县农民在巴旦木果树行中种植万寿菊，亩均收入达2000多元，每人种一亩万寿菊基本可实现脱贫。为了切实减轻农民负担，增加万寿菊单产，从2012年到2015年，晨光生物莎车有限公司每年补贴万寿菊种植户化肥30公斤/亩，四年来共补贴农民化肥价值达到了1200万元。

　　2015年以来，在万寿菊种植管理季节，莎车县农技中心还联合晨光生物公司每月在县电视台“农广天地”栏目定期播出万寿菊种植、采摘和病虫害防治技术要点等，提高了种植户的技术水平，进一步增加了农民收入。

　　据统计，自2012年来，晨光生物累计带动当地农民增收6亿多元，实现出口创汇5000万美元，使5万多贫困户20万人摆脱了贫困。

　　面对不断增长的市场需求，晨光生物还将以莎车县为中心、带动辐射喀什地区的叶城、泽普、麦盖提、英吉沙、疏附及和田地区的于田、策勒、皮山等县，将万寿菊种植面积扩大至16万亩，带动周边更多的经济发展。

　　循环农业反哺农民增收

　　“万寿菊没有浪费的地方，依靠我们自主研发的提取法，叶黄素提取率达98%以上。”晨光生物董事长卢庆国自豪地说，农民们采摘的万寿菊鲜花直接由公司收购，在专门的生产线上经过发酵、脱水、烘干、造粒、低温浸出等工艺处理后，制成叶黄素浸膏销售至国内外。

　　据介绍，万寿菊这条规模化产业链，降低了溶剂损耗和生产成本，适应了建设节约型和环境友好型社会的需要，提高了生产过程的安全性，具有自主知识产权，通过叶黄素晶体系列产品规模化生产的原始创新、集成创新和引进吸收再创新，创新出万寿菊深加工的成套工业装备，能生产品质领先的叶黄素晶体系列产品，提升行业的整体水平，带动行业技术和装备国际领先。

　　“对于万寿菊花，我们利用自主创新的技术，不仅提取了叶黄素，还对其加工过程中的菊花粕、青储液等加工成生物有机肥和液体菊花素活性菌肥，进一步延伸产业链，使之实现了循环农业可再生生产。”卢庆国说。

　　据悉，菊花粕是万寿菊花经过提取叶黄素后而得到的副产品，呈灰绿色、带纤维状，其性质与苜蓿草粉类似，广泛应用于畜、禽、鱼等饲料中，在各种饲料配比中可替代糠、麸类原料，是绿色保健型饲料原料。菊花粕的主要成分：蛋白含量约12%，灰粉含量约8%，水分含量约14%。菊花粕本属色素饲料,可改善动物的皮肤颜色以及蛋壳的颜色，并含有丰富的 VC、VB等各种维生素。

　　万寿菊在发酵加工过程中产生的青储液，含丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素等作物所需的营养成分。晨光生物运用自主研发的特种技术，通过添加其他有效成分，将青储液做成了液体菊花素活性菌肥，一方面提供给莎车县种植万寿菊的农民使用;另一方面以每吨3000元左右的价格对外销售。“因为产品是绿色环保型的，且价格实在、效果好，目前市场供不应求。”晨光生物工作人员说。

　　晨光生物公司还打算与科研机构加强创新，从叶黄素加工过程中提取更多有价值的物质，服务市场和消费者，并将更大的利益返还给农业产业端。

　　深耕于植物提取行业近20年的晨光生物公司认为，农业产业化企业是在田间地头成长起来的企业，与农民有着不可分割的血肉联系，二者合则两利、分则俱伤。因此，任何时候都要让利农民。只有充分调动他们的生产积极性，企业才能筑牢发展根基。

　　叶黄素能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病等。随着人们对健康的日益重视，叶黄素市场前景很好。“晨光生物目前正向大健康领域进军，叶黄素的药用和保健价值较高，我们也在生产和销售与叶黄素有关的软胶囊等产品。”卢庆国说。(夏维兰)