建“空调房”，装“千里眼”，这些黑科技守住亿吨大国粮仓

建“空调房”，装“千里眼”，这些黑科技守住亿吨大国粮仓网络营销主要做什么走进中储粮北京顺义直属库有限公司，一排排形似巨大集装箱的白色平房仓映入眼帘，沿着32号粮仓外部的不锈钢扶梯而上，抵达顶部进入仓内，一股谷物特有的芳香扑面而来，2018年河北出产的6700多吨小麦在这里住…

储存了5年的小麦、3年的稻谷和3年的玉米培育出了青翠的小苗，这些即将出库轮换的粮食，仍能保持90%至95%的出芽率……这是近日《经济参考报》记者在中国储备粮管理集团有限公司（下称“中储粮”）第三届公众开放日活动上看到的神奇景象。

让储存的粮食保持超强的生命力，靠的就是众多“黑科技”。吹内环流“空调”、“气”死虫害霉菌、装“千里眼”织就全球最大粮食物联网……这个我国最大的农产品储备集团，成立20年来不断强化科技创新，助力守住“大国粮仓”，端牢“中国饭碗”。

中储粮董事长邓亦武介绍说，该公司2015年以来累计已投入80多亿元资金进行了各种科技化改造，目前中央储备粮的科技储粮覆盖率超过98%，综合储存损耗率从2%以上降至1%以内，南方地区控温储藏的稻谷出库时品质如新，“藏粮于技”效果显著。

住“空调房”“黑科技”赋能绿色储粮

走进中储粮北京顺义直属库有限公司，一排排形似巨大集装箱的白色平房仓映入眼帘，沿着32号粮仓外部的不锈钢扶梯而上，抵达顶部进入仓内，一股谷物特有的芳香扑面而来，2018年河北出产的6700多吨小麦在这里住着“空调房”，储存两年多品质依旧如新，背后是多项绿色储粮“黑科技”的支撑。

中储粮北京分公司自主研发的内环流控温技术便是其中之一，冬冷夏用，自给自足，让粮堆做自己的“绿色空调”。

“冬季通过埋藏在粮堆里的通风管道和外部的通风口，把仓外的冷空气抽进来，打到粮堆下面进行蓄冷。到了夏季，把粮堆内的冷空气抽出来，再通过隔热管道打到粮仓里，仓温和表层粮温都能控制在25℃以下，仓湿降低到35%以下，可有效抑制粮食发热生霉、延缓粮食品质变化。”32号粮仓保管员蒋月超解释说。

除了控制温度、水分，防控病虫害也是一件难事。事实上，粮食入库后，需要进行一次彻底的杀虫，防止田间害虫、微生物感染。但如果在储存的过程中，发现了虫害霉菌，又不想使用化学药剂，那该怎么办？

此时，智能气调储粮技术就派上了用场。据介绍，系统根据粮堆中害虫种类及数量，结合粮温与仓房气密性情况，自动制造出一定浓度的氮气输入粮堆，用薄膜制作氮气气囊将粮食密闭，让害虫、微生物缺氧死亡，从而达到杀虫、抑霉、绿色保质储藏的目的，无毒、无害、无污染，保证了粮食储存和食用品质安全。

这只是中储粮绿色储粮技术研发应用的一个缩影。邓亦武表示，为适应人民对美好生活的新需要，粮库广泛采用绿色储粮新技术，让储备粮更加优质、绿色、安全，让人们吃上更加放心的粮食。

据了解，目前中储粮全系统完好仓容近1亿吨，占全社会仓容的五分之一，97%以上为高大平房仓、浅圆仓等现代化仓型，储备品种涵盖小麦、稻谷、玉米、大豆、食用油和棉花，根据不同储粮生态区气候特点，已形成北方以低温（准低温）储粮为主、南方以控温和气调储粮为主的技术体系架构，因地制宜推广应用智能氮气储粮、内环流控温、空调控温、智能通风等绿色、低碳、循环储粮新技术，储粮条件得到跨越式提高，在2003年就彻底消灭了“陈化粮”。中央储备粮宜存率从公司成立之初60%快速提高并稳定在95%以上。

装“千里眼”织全球最大粮食物联网

身在北京，却能看到五百多公里以外中储粮大连直属库每一个角落，就连仓内一颗颗玉米粒的温度、湿度等状态都一清二楚，这有赖于智能化粮库集成控制平台。

从2014年开始，中储粮实施“智能化粮库”三年建设，运用大数据、云计算、物联网等技术深度改造传统粮库。每个直属库安装有100多个高清摄像头、数千个粮情传感器，至今已实现980个库点全覆盖，涉及全国90%的地级城市和13个粮食主产区95%的县，汇聚起来织就了全球最大的“粮食物联网”。

长47米、宽29米的顺义直属库33号粮仓里，一眼望去，金黄色的玉米平整铺开，仿佛只有薄薄的一层，但实际上深达5.4米，存储总量超过5600吨。

该仓保管员宋辉介绍说，这里由南向北埋放了11列测温电缆，将粮堆平均分成四层，一共有308个测温点，可以说是组成了一个网，24小时实时监测玉米的温度、湿度等情况。而且，仓内的高清摄像头可将图像放大23倍，微小害虫都无从遁形。“一旦发现异常点，我们就会及时进仓处理。”

这其中同样暗藏很多“黑科技”。例如，温度场云图技术是利用计算机软件对粮堆中温度、湿度场等进行采集并进行多场耦合分析，通过计算机语言绘制可视化的“粮情动态云图”，结合仓型特征、储粮特性、区域环境等物理印记和信息印记进行云图指纹化处理，自动分析即时及历史粮情云图中的斗、箕、长线、季节线的特征分布，分析和预测预报储粮状态及变化，判断储粮的数量、质量的安全状态。

不仅如此，智能化粮库集成控制平台还能够调取出入仓作业、储粮作业、购销结算等各项业务的数据，做到对每一笔业务穿透管理，实行资金集中和日预算管理，使直属企业每花一分钱都在有效管控之下，真正做到“看得见、管得住、用得好”。

交“舒心粮”科技创新惠及亿万农户

“确保储备数量真实、质量良好、储存安全，确保调得动、供得上。”顺义直属库生产区内，红色的字牌十分醒目。

手中有粮，心中不慌。近年来，中国充分发挥储备粮的宏观调控职能，一方面启动最低收购价收购，防止“谷贱伤农”；另一方面，通过拍卖政策性粮食和投放储备轮换粮，源源不断向市场投放粮食，防止“米贵伤民”。

“购、存、调、销”，中储粮就在这“四字诀”中守好14亿人的饭碗。数据显示，自2005年至今累计收购政策性粮食9.8亿吨、销售7.4亿吨，执行政策性收购的地区最多时达到24个省区市。同时，围绕服务农业供给侧结构性改革，加大去库存力度，近5年累计销售政策性粮食3亿吨；高效完成国家下达的37批次、6847万吨粮食跨省移库计划，创下新中国成立以来粮食调运纪录。

为了进一步推动国家惠农富农政策落地，中储粮开发了“惠三农”预约售粮APP，打通预约、收购、结算全链条，农民通过手机即可就近选择售粮库点和时间，提高粮食收购效率。

今年疫情防控期间，售粮APP的应用显著减少了农民售粮跨区域流动和人员聚集。截至目前，“惠三农”预约售粮APP累计注册农户已达65.4万，实现预约售粮1900万吨。

同时，面对政策性粮食收储点多面广、涉及亿万农户的情况，中储粮研发了政策性粮食收购“一卡通”系统，在全国一万多个收储库点推广应用，从粮食入库到结算支付“一卡通办”，40多分钟即可完成，所有环节公开、透明、可追溯，实现“粮出手、钱到账”，让农民能够卖“明白粮”、“放心粮”、“舒心粮”。

“过去20年，储粮科技为中储粮事业带来翻天覆地的变化，展望未来20年，科技创新将为中储粮事业赋予新的发展动能。”邓亦武表示，中储粮将对标国际一流企业，坚持创新驱动，完善协调、开放、共享的科技工作体系，以“绿色、节能、高效、安全”为目标，以数字仓储、智能粮库、智慧中储粮为方向，强化技术创新、装备创新、管理创新的紧密融合、均衡发展、整体提升，为企业高质量发展提供强大动能，为实现“两个确保”、保障国家粮食安全提供有力支撑。

（原标题 住“空调房” 装“千里眼” 织就全球最大粮食物联网 科技赋能守住亿吨“大国粮仓”）