味道有点不一样 上海本地火龙果上市

梁长玉报道 上海有哪些好吃的本地水果?青浦的草莓，马陆的葡萄，南汇的水蜜桃，和现在正当季的8424西瓜……，今年，还要加上华亭的火龙果，是的，你没看错，阿拉上海有本地产的火龙果了!记者在嘉定华亭镇严严果业火龙果种植基地内看到，一颗颗长得像仙人掌一样的火龙果树已经挂着“红红的灯笼”，现在最受欢迎的红心火龙果正处于销售旺季。

大棚里，一颗颗火龙果像红灯笼挂满在仙人掌状的蔓条上，细长的根茎酷似仙人掌，被支架吊起;果皮圆润，果肉鲜亮，咬下去，是满嘴的红色汁液。如此体验，在本地并不多见。

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，是热带、亚热带的名优水果之一。市面上销售的火龙果以越南等地区出产的为主，但不少市民也发现，在上海吃到的火龙果，总比在东南亚旅游时品尝到的口感“差一口气”。因为，市场上的火龙果通常都是六七分熟就采摘下来，从南方运来后，口感没有现摘的好吃。正因为如此，严严果业开始引种火龙果，并花大气力进行种苗培育。

严严果业火龙果种植基地卢姓工作人员介绍，基地内的火龙果品种为金都一号，是红心火龙果当中的一种很好的品种，好吃且营养丰富。这一品种已经试种两年，今年首次成熟上市。销售时间可以到今年11月。“我们这个火龙果果实重量约1斤左右，果皮厚度很薄。而且甜度高，可以达到25度。”记者在工作人员的指点下现场采摘品尝了一个火龙果，细细品味指一下味道确实有些不一样。

据了解，上海属于亚热带地区，火龙果并不适合在上海直接种植，需要提前化验土壤，看是否适合种植火龙果，同时，还需要控制好温度、湿度和光照等。温度要控制在25-30℃;湿度方面，太干了不结果实，太湿了果苗容易溃疡。因此我们采用在大棚里控温种植，冬天还要防寒保暖、除湿。

据介绍，火龙果现在还属于试种阶段，种植面积只有18亩，第一年产量较低，亩产量2000斤左右;一年大概10批果实，果实成熟期约需40天左右。目前只有很少的市民可以品尝到阿拉上海本地的火龙果。

严严果业火龙果种植基地的工作人员告诉记者，火龙果从7月上市陆续结果成熟，最后一批将持续到11月底。想尝尝上海本地火龙果味道的市民，可以报名前往华亭镇严严果业，参观火龙果种植、体验火龙果采摘。市民采摘下来的火龙果将按斤计价，1斤以下的小果，每斤15元，1斤以上的大果，每斤20元。与其它水果相比，火龙果采摘相对较为容易，采摘时，左手扶住火龙果，右手执剪刀在果柄和枝条连接处剪下即可。

阿拉上海也有好吃的火龙果了，快来品品味道有啥不一样!就在嘉定华亭，上海的火龙果等你来哟!