五常大米精种常香
金秋九月，来到黑龙江省五常市，湛蓝的天空下，沉甸甸的稻穗在阳光的照耀下摆动，随风飘过的阵阵稻香，预示着今年又是一个丰收年。
五常大米以晶莹剔透口感佳、软糯香甜不回生等特点，先后获得“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”五项桂冠，成了很多消费者离不开的产品。2021年，五常大米品牌价值高达703.27亿元，连续5年蝉联地标产品大米类全国第一。
溯源护品牌
市面上的五常大米品种很多，消费者如何购买到真的五常大米？
五常市大米产业服务中心主任张野向记者介绍了一种简单易行的方法——看标识，正宗五常大米包装物右上角统一印制五常大米溯源防伪标识，扫码有信息即为正品。
张野所说的“扫码”，就是五常大米的溯源防伪体系。2015年，五常市建成农业物联网服务中心，并以此为依托建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台，对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪，实现从田间到餐桌的全程管控、信息反馈和质量追溯。
“‘三确’是我们将五常市水田信息定位到农户、地块和边界，实现对水稻产量的分户核算和总量控制，同时对种子、农药、化肥等进行控制监管。”张野说，“一检”，是在产品质量上采取企业自检、监督抽检和平台检验相结合的方式进行检验；“一码”，则是将统一标准的溯源防伪码印制在包装物指定位置，经过溯源认证、检验合格后才能激活。
溯源防伪体系有效维护了五常大米这块金字招牌，五常市还积极拓展官方主销渠道，让消费者放心购买“保真”大米。
多渠道销售模式让五常市彩桥米业公司在2020年一跃成为全市乃至全网大米销售市场的佼佼者。尝到甜头后，公司紧跟消费互联网发展，实现了线上线下全领域覆盖，“我们与京东、天猫等40多个电商平台长线合作，新零售、拼团、农批、经销商等超过5000家，形成了多渠道、多元化共同发展的新局面。”公司财务总监刘桂田说。
目前，五常大米的各类经销商已在全国各地开设销售网点约1700个，年销售量约60万吨。并在哈尔滨建立官方旗舰店，在京津沪、江浙闽等地区建立直营体验店，由五常市大米产业服务中心建立稳固保真的销售渠道，构建“大米联盟+服务中心+战略合作伙伴”的现代经营模式，推动农户、合作社、企业与市场的无缝衔接。
五常市还积极鼓励农户、企业、合作社等在天猫和京东平台开设五常大米官方旗舰店，实行原产地直供、五常市政府推荐、企业“假一赔十”的承诺。同时依托五常大米网，建立消费者评价平台，将消费者评价作为企业诚信体系建设的重要指标，对失信企业予以惩处，不断提升五常大米的品牌美誉度。
品质靠标准
五常大米缘何受到消费者青睐？因为它品质好。
五常市是我国知名的优质稻米产区，年产优质水稻约24亿斤。当地主要水稻品种“五优稻四号”，就是老百姓口中的“稻花香二号”，因悠久的种植历史、独特的地理条件、优质的生态环境和先进的耕种技术，成就了优秀的口感与品质。
来到五常镇莲花村，五常市丰年水稻种植农民专业合作社理事长杨雷告诉记者，合作社成立于2012年，现在已经有百亩种粮大户12户，不打除草剂、放养鸭子除草，不施化肥、施酵素有机肥，加上人工收割的特点，使得合作社的“万来屯”牌大米在市场上占有一席之地。今年，合作社种植了1000亩“稻花香二号”。与往年不同的是，其中一块地采用了水稻超早育秧栽培模式，目前已经收割完毕，中秋节前已发往客户手中。
金秋九月，来到黑龙江省五常市，湛蓝的天空下，沉甸甸的稻穗在阳光的照耀下摆动，随风飘过的阵阵稻香，预示着今年又是一个丰收年。
五常大米以晶莹剔透口感佳、软糯香甜不回生等特点，先后获得“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”五项桂冠，成了很多消费者离不开的产品。2021年，五常大米品牌价值高达703.27亿元，连续5年蝉联地标产品大米类全国第一。
溯源护品牌
市面上的五常大米品种很多，消费者如何购买到真的五常大米？
五常市大米产业服务中心主任张野向记者介绍了一种简单易行的方法——看标识，正宗五常大米包装物右上角统一印制五常大米溯源防伪标识，扫码有信息即为正品。
张野所说的“扫码”，就是五常大米的溯源防伪体系。2015年，五常市建成农业物联网服务中心，并以此为依托建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台，对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪，实现从田间到餐桌的全程管控、信息反馈和质量追溯。
“‘三确’是我们将五常市水田信息定位到农户、地块和边界，实现对水稻产量的分户核算和总量控制，同时对种子、农药、化肥等进行控制监管。”张野说，“一检”，是在产品质量上采取企业自检、监督抽检和平台检验相结合的方式进行检验；“一码”，则是将统一标准的溯源防伪码印制在包装物指定位置，经过溯源认证、检验合格后才能激活。
溯源防伪体系有效维护了五常大米这块金字招牌，五常市还积极拓展官方主销渠道，让消费者放心购买“保真”大米。
多渠道销售模式让五常市彩桥米业公司在2020年一跃成为全市乃至全网大米销售市场的佼佼者。尝到甜头后，公司紧跟消费互联网发展，实现了线上线下全领域覆盖，“我们与京东、天猫等40多个电商平台长线合作，新零售、拼团、农批、经销商等超过5000家，形成了多渠道、多元化共同发展的新局面。”公司财务总监刘桂田说。
目前，五常大米的各类经销商已在全国各地开设销售网点约1700个，年销售量约60万吨。并在哈尔滨建立官方旗舰店，在京津沪、江浙闽等地区建立直营体验店，由五常市大米产业服务中心建立稳固保真的销售渠道，构建“大米联盟+服务中心+战略合作伙伴”的现代经营模式，推动农户、合作社、企业与市场的无缝衔接。
五常市还积极鼓励农户、企业、合作社等在天猫和京东平台开设五常大米官方旗舰店，实行原产地直供、五常市政府推荐、企业“假一赔十”的承诺。同时依托五常大米网，建立消费者评价平台，将消费者评价作为企业诚信体系建设的重要指标，对失信企业予以惩处，不断提升五常大米的品牌美誉度。
品质靠标准
五常大米缘何受到消费者青睐？因为它品质好。
五常市是我国知名的优质稻米产区，年产优质水稻约24亿斤。当地主要水稻品种“五优稻四号”，就是老百姓口中的“稻花香二号”，因悠久的种植历史、独特的地理条件、优质的生态环境和先进的耕种技术，成就了优秀的口感与品质。
来到五常镇莲花村，五常市丰年水稻种植农民专业合作社理事长杨雷告诉记者，合作社成立于2012年，现在已经有百亩种粮大户12户，不打除草剂、放养鸭子除草，不施化肥、施酵素有机肥，加上人工收割的特点，使得合作社的“万来屯”牌大米在市场上占有一席之地。今年，合作社种植了1000亩“稻花香二号”。与往年不同的是，其中一块地采用了水稻超早育秧栽培模式，目前已经收割完毕，中秋节前已发往客户手中。
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- 编辑：王美宣
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